Esta receita de batatas novas, camarões reais e chouriço com tomate e malagueta é a refeição perfeita, rápida e saborosa para o meio da semana. Com ingredientes simples e sabores arrojados, este prato combina chouriço estaladiço, camarões tenros e batatas novas cremosas, tudo realçado por um toque de limão picante e salsa fresca.
Contents
Ingredientes para as Batatas Novas, Camarão Rei e Chouriço
- 250 g de batatas baby com alho e ervas ou batatas novas simples
- 120 g de chouriço, cortado em cubos
- 200 g de camarões reais em molho de tomate e malagueta
- 1 cebola roxa, finamente picada
- Sumo de ½-1 limão, a gosto
- Uma mão-cheia de salsa fresca, picada grosseiramente
Como fazer batatas novas, camarões reais e chouriço
- Cozinhar as batatas novas
- Cozinhe as batatas novas de acordo com as instruções da embalagem. Se as batatas forem grandes, corte-as em metades ou quartos depois de cozinhadas.
- Fritar o chouriço
- Aqueça uma frigideira em lume forte e adicione o chouriço cortado em cubos. Cozinhe durante 4-5 minutos até ficar estaladiço e o óleo se libertar. Retire o chouriço com uma escumadeira e reserve-o em papel de cozinha.
- Saltear a cebola
- Baixe o lume para médio e adicione a cebola finamente picada ao tacho. Cozinhe durante 6-7 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar macia.
- Combine os ingredientes
- Adicione as batatas cozidas ao tacho da cebola e envolva-as no óleo de chouriço. Aumente o lume, volte a colocar o chouriço na frigideira e frite tudo durante alguns minutos.
- Adicione os camarões reais em molho de tomate e malagueta e cozinhe até que tudo esteja bem aquecido.
- Terminar e servir
- Adicione sumo de limão fresco a gosto e mexa bem. Polvilhe o prato com salsa fresca picada e sirva quente.
Informação nutricional por dose
- Calorias: 485 kcal
- Gordura: 28g (8,5g saturada)
- Proteína: 25g
- Hidratos de Carbono: 28g (4,2g de açúcares)
- Fibra: 4g
- Sal: 2,3g
Esta receita fácil de batatas novas, camarões reais e chouriço é a derradeira combinação de sabor e simplicidade. Quer seja para um jantar rápido ou para uma reunião informal, este prato vai certamente impressionar. Experimente hoje e desfrute de uma refeição deliciosa num instante!
